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La qualità migliore dei cibi in acquaponica è data dalla combinazione di diversi fattori. In primo luogo, l’acquaponica è un sistema di coltivazione idroponica che utilizza acqua ricca di nutrienti proveniente dal processo di filtrazione dei rifiuti prodotti dai pesci allevati nella stessa struttura. Questo sistema permette di ottenere prodotti vegetali molto nutrienti e privi di contaminanti, grazie alla presenza di una quantità costante di nutrienti e alla riduzione dell’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.

Inoltre, i pesci allevati in acquaponica vengono spesso alimentati con mangimi di alta qualità, contenenti proteine, vitamine e minerali, che migliorano la qualità della carne e il sapore del pesce.

Infine, la coltivazione in acquaponica avviene in un ambiente controllato e protetto, che permette di evitare l’influenza di fattori esterni, come le condizioni meteorologiche o la presenza di parassiti e malattie, garantendo così prodotti di alta qualità in modo costante e sostenibile nel tempo.